Japonsko

Sushi | すし

5. ledna 2012 v 21:05 | Xnfei | クスンフェイ

Sushi je jedným z typických jedál Japonska (Japonska...nie Číny hej? Na Slovensku je debilov veľa ^^). Väčšina ľudí si predstaví surové mäso + ryžu. Moja sesternička si predstaví, zohriate mäso a ryžu po týždni....

Povedzte na Slovensku dakomu sushi a pomyslí si, že Vám jebe - však Mami? ;D No, základom sushi je varená ryža ochutená špeciálnou octovou omáčkou, ručne vytvorená do určitého tvaru pričom sa väčšinou dáva či už do plákom surovej čerstvej ryby, riasy, zeleniny alebo dačím iným, to záleží od typu sushi. A často krát sa pridáva aj wasabi.

Základné sushi sú Maku sushi, Nigiri sushi, Temaki sushi, Sashimi sushi. Viac info na tejto stránke...

V Slovenskej reštaurácii sa na vás pravdepodobne vykašlú a dajú vám to na klasický tanier. V japonsku (a určite aj inde) zvyknú dávať sushi na drevený podnos:

Pričom to vyzerá asi takto...
a v niektorých vybraných reštauráciách dokonca podávajú sushi aj v takz. loďkách ( すし船 | 寿司ボート).


Tak čo, už sa vám robia chute? :D

  • energia na 100g: 171 kcal (714,80 kJ)
  • bielkoviny na 100g: 6,10 g
  • sacharidy na 100g: 30,80 g
  • tuk na 100g: 2,40 g
  • 1 kúsok sushi obsahuje len pár kalórií, približne 45 kcal energie.
Keď sa rozhodnete, že chcete ochutnať sushi rozhodne neutekajte do prvého ázijského bistra (áno v niektorých robia aj sushi), ktoré uvidíte ale bolo by najlepšie sa rozhliadnuť po nejakom normálnom sushi bare. Ak nie, tak TESCO FOREVER!! A spraviť si sushi doma sám podľa receptu XDDD
+ pridávam link na jeden kvalitiný slovenský sushi bar - Osaka sushi bar /Bratislava :(

Japončina | 日 本語

23. prosince 2011 v 15:03 | Xnfei | クスンフェイ
Tento časom čoraz viac uznávaný jazyk nie je až taký dostupný ako by si každý mohol myslieť. Je pomerne ťažké zohnať odbornú knihu a ak aj dačo zoženiete je to väčšinou len o frázach (ahoj, dobré ráno, raňajky....). Ak máte ale ozajstný záujem o tento jazyk na internete sa nájdu lekcie...pozor LEKCIE, nie kurzy (za kurzy sa platí). Väčšinou ale sú v angličtine, takže pre ne-angličtinárov je to ťažšie, a v nemčine sú tiež ale lahšie nájdete po anglicky.

Aby som ale konečne prešla k veci - Japončina má 3 druhy písma:

Hiragana:
Skladá sa z predovšetkým zaoblených znakov. Často sa zamieňa za kanji alebo na prečítanie kanji. Je veľmi obľúbená medzi mladími ľuďmi, ktorí sa učia japončinu. V japonsku sa hiragana učí ako 1. jazyk
_______________________________________________________________________
Katakana:
Učí sa ako 2.jazyk. Je trošku podobná hiragane a má ostré znaky. Používa sa predovšetkým z prevzatých slov. Napr. Black rock shooter - >ブラック (buraku) ロック (rokku) ューター (shootaa/yootaa). Pričom dá sa to povedať aj klasicky po japonsky ale toto bola ukážka Engrishizmu :D.
_______________________________________________________________________
Kanji:
Logicky :D Učí sa ako posledný. Používa sa predovšetkým na mená ľudí, staré/zabudnuté/nepoužívané slová a celkom aj farby (farby ale nemusia byť napísané len v kanji, ak ste si všimli, tu mám v designe/layoute nejaké farby kanji napisané).


 
 

Reklama